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美蛙魚頭是以美國青蛙、花鰱魚頭為主要材料制作而成的一道川菜。美蛙魚頭是以美國青蛙、花鰱魚頭為主要材料制作而成的一道川菜。鮮嫩的蛙肉,肥美的魚頭 吃的環(huán)境要好，吃的食材要更好，頭大刺少。美蛙，選自原產(chǎn)于美國西部的美蛙，個大肉嫩，營養(yǎng)豐富。美蛙魚頭鍋底也是采用多種調(diào)料加中藥熬制，天然不傷身，鍋底熬好后加入花鰱魚頭，熬出香味后加入美蛙，因美蛙肉質(zhì)鮮嫩，幾分鐘后便可出鍋，在撒上蔥花點綴，一鍋好吃的美蛙魚頭出爐了。
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